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素肉燥原味變身魚香烘蛋

08 Sep, 2020 素肉燥原味
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新鑽食-拌飯鄉🥬一週一菜小廚房

素肉燥原味變身🍽-魚香烘蛋🥚

https://www.diamondexperience.com.tw/product/detail/558818

 

步驟1:
準備好拌飯鄉原味1包,蛋4⃣️顆

步驟2:
把拌飯鄉原味直接泡熱水解凍,蛋入20cc冷開水打勻(會使蛋更軟嫩👍

步驟3:
熱鍋倒入約30-40cc的油,(有微炸的油量)
油鍋熱約180度(筷子🥢泡進去會起超多泡泡的層度),下蛋液。

步驟4:
炸約2-3分鐘微焦感,倒出其他剩餘在鍋內的油。
把烘蛋小心再小心的翻面,再炸約3-4分鐘後,取出烘蛋至盤中等待。

步驟5:
用原鍋倒入拌飯鄉原味,煸炒微滾加入20cc太白水。(增加濃稠感,喜歡清爽點的可以不用加)

步驟6:
把煸炒過的拌飯鄉原味倒在烘蛋正上方,
盛盤上菜囉!🎉🎉
美味又下飯的,魚香烘蛋就完成囉!😋

Ps.不用添加任何調味料就非常夠味好吃👍

#油鍋炸蛋好療癒🥰

 

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